حمید رشیدی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون بیان کرد: سالانه از مجموع ۸۰ هزار تن محصول نخلستان‌های شهرستان کازرون ۸۵ درصد به‌صورت رطب و ۱۵ درصد مابقی به شکل خرما برداشت می‌شود.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه مهم‌ترین ارقام خرما در شهرستان کازرون کبکاب و زاهدی هستند، توضیح داد: برخی ارقام تجاری دیگر نیز از جمله مجول و برخی نیز در حال توسعه کشت است.
وی افزود: با توجه به حجم بالای محصول تولیدی، رطب و خرماهای برداشت شده علاوه‌بر توزیع در بازار محلی به سایر استان‌ها و برخی از کشورها به ویژه امارات، عراق، هندوستان و روسیه صادر می‌شود.
رشیدی با اشاره به ظرفیت ۲۶ هزار و ۵۰۰ تنی ۲۷ واحد سردخانه‌ای زیر صفر شهرستان کازرون برای نگهداری خرما خاطرنشان کرد: علاوه‌بر این پنج واحد فرآوری و بسته‌بندی خرما نیز در این شهرستان وجود دارد که نقش ویژه‌ای در ذخیره‌سازی و نگهداری محصول ایفا میکند تا ضمن جلوگیری از ایجاد ضایعات، ارزش افزوده مناسبی برای کشاورزان به دنبال داشته باشد.
